アスタサービス　日々の想ゐ

どんな飲食店を誘致出来たら、魅力ある街作りの基盤が出来るのか、それに対する私感を述べておきます。

和歌山でＢ級グルメというと、何と言っても『和歌山ラーメン』すなわち麺類の戦いを和歌山らしく演出したいのです。東京、大阪、札幌、福岡の行列の出来るラーメン店に働きかけ、和歌山ラーメン対全国区ラーメン店の戦いを実現させたいのです。

続いて麺対決、讃岐の有名うどん店、長崎の有名ちゃんぽん店、有名蕎麦店、有名ヤキソバ店…


これら全ての店が今シャッターが下りてる店でオープンされたとしたら、きっと多くの人で賑あうと思うのです。

フォルテさんのテナントには、テレビで注目を浴びた料理の鉄人の店が出店出来るように、市も商工会議所も協力して欲しいと思います。
フォルテさんに多くの税金が投入されたと不平不満を言われている人が多数おられるようですが、和島興産さんが経営に乗り出した裏には和歌山を想う崇高な理念があるはずです。
だからこそブラクリ丁商店街とフォルテさんは一丸となって、全体構図を書き上げる作業を行って欲しいのです。その実現のために、和歌山大学の学生さんみたいな若い力が是非とも必要なのです。

明日に続きます。